Yacon Wurzel Pulver BIO, 200g

Naturreines Premium Bio Yacon Pulver, traditionell angebaut und handgeerntet. Verzicht auf die Zugabe sämtlicher Hilfsstoffe bei der schonenden Vermahlung der Yaconwurzeln (smallanthus sonchifolius). Sehr fein gemahlenes Pulver, ohne Trennmittel oder Rieselhilfen. Natürlich Süß mit fruchtigen Karamellnoten.

• Bio-zertifizierter Anbau, handgeerntet
• Schonend getrocknet und fein zermahlen
• Frei von jeglichen Zusätzen und Hilfsstoffen
• Ohne Trennmittel, ohne Rieselhilfen, ohne künstliche Konservierungsstoffe
• Zuckeralternative mit geringem glykämischen Index
• Ballaststoffreiches Superfood. Verdauung und Darmflora.
• hoher Fructooligosaccharid-Gehalt
• Abgefüllt in der EU, zertifiziert nach HACCP, GMP / ISO 22000 2005

Verzehrempfehlung: 1-2 TL Bio Yaconpulver in Smoothies, Müsli, Joghurt, Quark, etc. geben. Auch als natürliche Zuckeralternative sehr gut für Süßspeisen, Desserts und zum Backen geeignet.

Was macht unser BIO Yacon Pulver so besonders?
Um unser Premium BIO Yacon Pulver herzustellen, müssen die frisch geernteten Yakonknollen zunächst geschnitten und schonend getrocknet werden. Gleichzeitig verzichten wir auf die Zugabe sämtlicher Hilfsstoffe bei der langsamen Vermahlung der Yaconwurzeln. Das Ergebnis ist ein sehr feines Pulver. Da wir aber keine Trennmittel oder Rieselhilfen verwenden und aufgrund seiner Beschaffenheit neigt das Pulver dazu, sich manchmal etwas zu verfestigen. Diesen Effekt kennt man beispielsweise auch vom Puderzucker und ist absolut unbedenklich.

Wie schmeckt Yacon Wurzel Pulver?
Unser Yacon Pulver besitzt einen angenehm süßlichen und fruchtigen Geschmack. Gleichzeitig ist eine angenehme Würze und je nach Dosierung auch sanfte Schärfe zu schmecken. Als Superfood Pulver passt Yaconwurzel hervorragend im Quark oder Joghurt. Auch Müslis und Smoothies verleiht unser Premium Yaconwurzelpulver einen wunderbaren Geschmack und feine Süße.

Wie kann man Yacon Pulver verwenden?
Yaconwurzelpulver lässt sich sehr vielseitig einsetzen. Die Süße der Yaconwurzel kommt durch den hohen Gehalt an Fructooligosacchariden (FOS). In unserem Yaconwurzelpulver beträgt der Gehalt etwa 20 Prozent. Gleichzeitig besitzt es einen hohen Gehalt an Inulin, was Yaconpulver auch für Diabetiker interessant macht. Yaconwurzelpulver kann als alternatives, kalorienarmes Süßungsmittel verwendet werden, zum Beispiel in Desserts oder Süßspeisen. Der menschliche Körper kann den Ballaststoff Inulin kaum verarbeiten. Allerdings sorgt Inulin für ein gutes, langanhaltendes Sättigungsgefühl, ohne den Blutzuckerspiegel stark zu beeinflussen. Mit Vitamin C und Kalium liefert die Yaconwurzel zusätzlich wertvolle Inhaltsstoffe. Über den hohen Ballaststoffgehalt freuen sich ebenfalls Bifido- und Lactobakterien im Darm.

Qualitätsprüfung im Labor
Wir lassen unser Yacon Pulver regelmäßig im Labor auf Pestizide, Fremd- und Schadstoffe untersuchen. Danach füllen wir das Pulver in unserer Manufaktur von Hand in gartenkompostierbare und wiederverschließbare Standbodenbeutel, die aus 100% nachwachsenden Rohstoffen hergestellt werden und das Pulver nachhaltig schützen.

Wieso Du unser Yacon Wurzel Pulver unbedingt einmal probieren solltest
Ganz einfach: Weil es sehr gut schmeckt und viele gesunde Speisen geschmacklich hervorragend aufwerten kann. Gleichzeitig ist die Yaconwurzel auch aus ernährungsphysiologischer Sicht eine großartige Erweiterung des Speiseplans.