Berg-Oregano aus Kalabrien, Strauch 50 g

Echter wildwachsender Berg-Oregano am Strauch. Von Hand gepflückt, schonend getrocknet und unbeschreiblich intensiv im Geschmack. Das Aroma Kalabriens als perfekte Zutat für Deine mediterranen Gerichte.

Die Qualität unseres Oregano ist einzigartig! Unser wildwachsender Berg Oregano stammt aus der Hochebene "Sila" in Kalabrien, Süditalien und wächst dort in den Wäldern auf einer Höhe von 800 bis 1.200 Metern. In mühsamer Handarbeit gesammelt und anschließend schonend getrocknet begeistert das Gewürz durch seine reine, unverarbeitete Form als Strauch - fast wie selbst gepflückt. Ein vergleichbarer Oregano im Strauchgebinde ist daher nur schwierig zu bekommen. Der Geschmack ist intensiv-würzig mit einer leichten Schärfe. Die kleinen Oregano-Blättchen können je nach Bedarf einfach von Hand vom Strauch abgezogen werden und bereichern Deine Gerichte mit einem unglaublich intensiven Aroma.

Oregano ist eine der wichtigsten Zutaten der kalabrischen und italienischen Küche. Im gesamten Mittelmeerraum nimmt Oregano bei der Zubereitung und zum Verfeinern von Speisen eine wichtige Rolle ein. Dabei ist Oregano viel mehr als einfach nur ein Pizzagewürz. Auch in Salaten, insbesondere in einem leckeren Tomatensalat, entfaltet Oregano sein wunderbares Aroma ideal und lässt ganz schnell Urlaubsgefühle hochkommen. Oregano passt ebenfalls sehr gut bei der Zubereitung italienischer Soßen und Fleischgerichten, besonders für Lamm oder auch für Gemüseaufläufe.

Von Hand gepflückt in Italien.